母乳的营养素

矿物质：

母乳中含有较多容易吸收的不饱和脂肪酸，在矿物质中含有丰富比例的钙和磷，适合婴儿的骨骼成长，其铁质的吸收也比牛奶高，可以避免宝宝出现缺铁性的贫血；在宝宝出生时，由母体中所得的铁质储存，大约足够维持到宝宝三至六个月大时使用，并且在中枢神经扮演神经传递的功能，影嚮宝宝未来的学习及行为上，因此，铁质的补给是必需的，妈妈本身也要注意多摄取含有铁质的食物。

醣类：

母乳中的醣类大多属于乳醣，可以企进小肠内乳酸菌合成维生素B群，并且提供脑神经所需的半乳醣。另外，母乳尚有一部份的寡醣，能使肠用益生菌活跃繁殖，使肠道维持微酸性，帮助小儿消化并抑制病菌的增生增加免疫力。

蛋白质：

母乳的蛋白质虽较牛奶为低，但是其蛋白质的成分却是以乳蛋白以及与钙结合的酪蛋白为主，当母乳到达婴儿的胃部时，可以与胃液中的凝乳相互作，形成比牛奶更细小的凝块，帮助宝宝充分消化吸收，其中的胺基酸成分也更接近人体蛋白质的组成。

脂肪：

母乳的脂肪供给高达百分之五十，多出成人饮食的百分之二十，它可以协助宝宝脑部发育，让人体内脂肪含量最高的脑部，可以在两岁以前完成脑部发育，所以，脂肪除了提供宝宝身体热量外，还有建构脑部结构的功能。

母乳的功用

母乳含有多种对抗常见感染疾病的抗体，可以保护宝宝一直到他能自行产生抗体为止，尤以生产后初期几天所分泌的初乳，更能增加宝宝的抵抗力。

而这些抗体和其它种种的有用抗体，都是以疫球蛋白的形态存谁于产妇体内，会经由血液输送到乳房，再分泌至乳汁中；所以喝母乳的宝宝，除了对内一般性感染以及肺部感染抵抗力较强之外，对肠病毒的感染也较具抵抗力，而且母乳中含有种种免疫细胞细胞素以及生长素等，可以促进宝宝体内的免疫系统的发展以及成熟度。

另外，母乳中所含的「比非得因子」，能让肠道保持酸性，降低病原体生存的机率。此外，母乳中有利于宝宝免疫系统的功能，会持续到整个授乳期间，甚至在宝宝满六个月以后，母乳中的免疫功能等相关的因子，仍然会持续的作用，这时要补充的是热量与部分营养素等副食品。

大多数的宝宝对于母乳较不会过敏，而且容易消化，是宝宝摄取营养的好方式